Для сценариев с высоким спросом на воду, таких как сетевые рестораны, кухни отелей и большие рестораны с горячими горшками, настенный водогрейный котел LJE-CE60 с его «мощным сильным нагревом + сверхбольшой емкостью для хранения воды» стал основным оборудованием, поддерживающим эффективную работу кухни. Оборудование использует напряжение промышленного класса 380 В/50 Гц, подходящее для системы электропитания крупных кухонь общественного питания. Мощный нагревательный модуль мощностью ≥6 кВт может быстро вскипятить воду. В сочетании со сверхбольшим резервуаром для воды емкостью ≥40 л он позволяет сократить частоту частого добавления воды даже в часы пик во время обеда и ужина. Он также может непрерывно подавать горячую воду для различных процессов, таких как приготовление супа, приготовление лапши, чистка ингредиентов и дезинфекция посуды, избегая снижения эффективности приготовления еды из-за перебоев в водоснабжении.
Производительность воды составляет 65 л в час, что значительно превышает производительность обычных водогрейных котлов и может одновременно удовлетворять потребности в воде нескольких печей и рабочих станций. Настенная конструкция установки позволяет закрепить устройство на стене кухни. Имея размеры 540–190620 мм, он не занимает места на полу или рабочем столе, что делает его подходящим для сложной планировки больших кухонь. Корпус изготовлен из нержавеющей стали 304, устойчивой к масляным пятнам и коррозии. При столкновении с кухонным дымом и пятнами от воды его можно очистить влажной тканью, соблюдая стандарты пищевой гигиены. Кроме того, оборудование оснащено интеллектуальной системой контроля температуры и защиты от сухого горения, обеспечивающей стабильную температуру воды и исключающей потенциальную угрозу безопасности. Он работает с низким уровнем шума и не мешает рабочему ритму на кухне. Это надежный выбор для крупных ресторанов, позволяющий повысить эффективность водоснабжения на кухне.