Для таких сценариев, как открытые кухни сетевых ресторанов, открытые кухни элитных ресторанов с горячими горшками и большие ларьки фуд-кортов, настольный водонагреватель LJE-YE60 с принципом «сидячая планировка + сверхмощная подача воды» стал основным устройством, сочетающим в себе эстетику и практичность. Оборудование использует промышленное напряжение 380 В/50 Гц, совместимое с высоковольтной системой электроснабжения предприятий общественного питания. Мощный нагревательный модуль мощностью ≥6 кВт может быстро вскипятить воду. В сочетании со сверхбольшим резервуаром для воды емкостью ≥45 л даже в часы пик он может непрерывно обеспечивать горячую воду для приготовления ингредиентов, замачивания суповых основ и мытья посуды на открытой кухне. Производительность воды составляет 90 л в час, что значительно превышает производительность обычных моделей и может одновременно удовлетворять потребность в воде от 3 до 5 открытых рабочих станций, избегая влияния на эффективность приготовления еды из-за недостаточного количества горячей воды.
Размер сидения 460*302*740 мм позволяет разместить его непосредственно возле открытой кухонной стойки или на специальной полке, не занимая дополнительного места на стене. Он подходит для требований «открытой» планировки открытых кухонь. Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали 304, поверхность отполирована до зеркального блеска, что делает его красивым, элегантным, маслостойким и устойчивым к коррозии. В условиях частой чистки и маслянистого дыма в открытых стойлах он не подвержен ржавчине или деформации, что полностью соответствует чистоте открытых стойл. Кроме того, оборудование оснащено двухканальной интеллектуальной системой контроля температуры и системой защиты от сухого горения. Погрешность стабильности температуры воды составляет ≤±1 ℃, а рабочий шум составляет менее 40 децибел. Это не только обеспечивает безопасность эксплуатации, но и не мешает служебной атмосфере открытой кухни. Это идеальный выбор для крупных открытых кухонь общественного питания, позволяющий повысить эффективность и эстетику водоснабжения.