Безопасность пищевых продуктов имеет первостепенное значение в местах коллективного питания, таких как школы и предприятия. Этот шкаф для дезинфекции ножей специально разработан для крупномасштабных операций. Он совместим с промышленным напряжением 220 В для обеспечения стабильной работы и имеет низкое энергопотребление 15 Вт, что обеспечивает энергосбережение и энергосбережение. 120-минутная интеллектуальная функция таймера позволяет использовать интервалы между приемами пищи. Благодаря множеству процессов, таких как предварительная очистка, высокая температура и ультрафиолетовое освещение, он обеспечивает дезинфекцию на 360° без слепых зон, эффективно предотвращая рост бактерий и перекрестное загрязнение, а также обеспечивая безопасность коллективных обедов.
Корпус из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1,0 мм выдерживает интенсивное использование на кухне кафетерия, ударопрочен и устойчив к коррозии, его нелегко повредить даже после многократной ежедневной чистки. Черная акриловая дверная панель предотвращает проникновение ультрафиолетовых лучей, защищая здоровье сотрудников столовой. Конструкция дверного замка позволяет эффективно контролировать использование ножей, избегая их потери или неправильного использования.
Вместимость 14 больших режущих ножей и более 15 маленьких ножей может удовлетворить потребности в ножах различных окон в столовой (например, окон для овощей и окон для мяса). Прозрачная выдвижная полка для ножей позволяет персоналу удобно классифицировать и хранить ножи, что снижает риск перекрестного загрязнения. Ультрафиолетовая дезинфекция способна убить на ножах различные болезнетворные бактерии. В сочетании с безопасной конструкцией автоматического отключения питания при открытии двери это не только отвечает требованиям надзора за безопасностью пищевых продуктов, но также обеспечивает надежную гарантию безопасности пищевых продуктов тысяч преподавателей, студентов и сотрудников.